啤酒报告智美蓝帽品荐

智美蓝帽品荐

阅读:154 时间:2020年10月23日

我是个重口味的人,所以第一篇品鉴笔记就从高度的四料啤酒--智美蓝帽开始吧。

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智美蓝帽是典型的比利时风格的烈性爱尔啤酒,也可以说是比利时风格的黑啤酒,酒性强烈口味丰富、颜色深黑是它最主要的几个特点。

颜色呈深琥珀色,泡沫非常细腻,入口微甜,很浓稠的感觉,伴随而来的是一股麦芽的焦香,口中停留一会后会隐约感觉到水果的酸甜和酒精味道,类似红酒单宁的口感,然后变成焦糖接近咖啡的味道,之后苦味冲击出来,直到咽下之后喉咙处留有一丝苦味,而口腔中充满的是浓郁的果香和焦糖味道。

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智美蓝帽在味道上处理的非常到位,口感厚重口味丰富,而且复杂的口味被处理的很好,各个味道之间的切换过程非常流畅,喝完之后嘴里余味会残留很久。

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虽然这是一款酒精度高达九度的高度啤酒,但是沙口感并不强,并且非常细腻,不过如果初尝智美还是不太推荐,如果喜欢修道院系列可以从基本款智美红帽开始品尝,再过渡到白帽,最后到蓝帽,相信你就会爱上修道院啤酒的,好了不多说了,洒家继续享受了,各位酒友晚安。


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